一般人認爲粉碎機企業以粉碎機設備作爲主要的機型生產銷售，而實際上，混合機在粉碎機企業總也占有很多。犁刀混合機主要靠機械攪拌器、氣流和待混液體的射流等，使待混物料受到攪動以到均勻混合。攪動引起部分液體流動，流動液體又推動其周圍的液體，結果在溶器內形成循環液流，由此產生的液體之間的擴散稱爲主體對流擴散。攪動引起的液體流動速度很高時在液流與周圍低速液流之間的界面上出現剪切作用從而產生大量的局部性漩渦。這些漩渦向四周擴散又把液體卷進漩渦中來，在小範圍內形成的紊亂對流擴散稱爲渦流擴散。
　　混合時要求參與混合的物料均勻分布。混合的程度分爲理想混合、隨機混合和完全不相混三種狀態。物料在犁刀混合機中的混合程度取決于待混物料的比例、物理狀態和特性以及所用混合機械的類型和混合操作持續的時間等因素。
　　選擇一個適用的犁刀混合機並使用得當，將提高混合料的質量，並很快就會在生產過程中反映出良性效果。如果能進一步掌握自配混料的技術，還可使物料成本大大減少，從而增加利潤。